L'ail est l'un des légumes les plus populaires et les plus utiles. Il ne se contente pas d'ajouter du piquant et de la saveur aux plats, mais possède également de nombreuses propriétés curatives. Pour obtenir des têtes d'ail grandes et saines, il faut les nourrir correctement au printemps.
L'ail est une culture qui aime les sols fertiles et meubles. Par conséquent, avant de planter l'ail, il est nécessaire de bien préparer le sol, d'y introduire du compost ou de l'humus, ainsi que des engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium.
Au printemps, lorsque l'ail commence à pousser activement, il a besoin d'une nutrition supplémentaire. Il est particulièrement important de nourrir l'ail pendant la formation des têtes, afin qu'elles soient grosses et ne jaunissent pas. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des engrais organiques tels que le fumier de volaille ou le compost, qui contiennent de nombreux micro-éléments nécessaires.
Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux, mais vous devez surveiller leur dosage, afin de ne pas en abuser et de ne pas nuire à l'ail. Il est préférable d'utiliser des engrais complexes qui contiennent tous les éléments nécessaires dans un rapport optimal.
Il est important de se rappeler que l'ail n'aime pas l'excès d'humidité et qu'il n'est donc pas utile d'utiliser des engrais liquides. Ils peuvent provoquer un excès d'eau dans le sol et entraîner le pourrissement des racines de l'ail.
Un autre aspect important de l'alimentation à l'ail est la fréquence et le moment de la procédure. Il est préférable de nourrir l'ail deux fois par saison, au début du printemps et au milieu de l'été. Il faut savoir que l'ail n'a pas besoin d'être nourri fréquemment, car cela peut nuire à la qualité et à la saveur des têtes.
Il est également important de tenir compte de l'état du sol et des plantes. Si le sol est déjà fertile et suffisamment meuble, et que les plantes ont l'air saines et fortes, la fertilisation peut être omise. Dans ce cas, il est préférable de n'utiliser que des engrais organiques pour éviter de surcharger les plantes avec des produits chimiques inutiles.